Pacombi Group benadrukt het belang van kwantitatief bewijs tijdens seminar ‘Wie is de groenste van het land?’
Op 8 april organiseert de VMK (Vereniging Kunststofverpakkingen Nederland) een seminar waarbij ‘groen’ centraal staat. Consumenten worden tegenwoordig overspoeld met talloze milieuclaims. Duurzaamheid is ‘hot’ en in veel gevallen gaat dit gepaard met greenwashing: bedrijven dragen hun verantwoorde gedachte breed uit met ‘onze producten hebben X’, terwijl dit niet altijd aantoonbaar juist is. Pacombi Group wil hier doorheen prikken met de Spider Matrix.
Tijdens het seminar zal verpakkingsdeskundige Alan Campbell het belang van ‘kwantitatief bewijs’ benadrukken. Met de Spider Matrix stellen we onze klanten in staat om kenmerken van producten te vergelijken en geïnformeerde beslissingen te nemen in het transactieproces. Pacombi Group staat garant voor een wetenschappelijke aanpak: geen mooie, misleidende verhaaltjes, maar kwantitatieve gegevens, zodat we onze klanten eerlijk en objectief kunnen informeren.
Belangrijk hierbij is het feit dat we als organisatie geen voorkeur hebben voor een materiaalsoort. Op basis van verschillende facetten van het productproces berekenen we de milieu-impact van verpakkingen, zonder dat we ons hierbij laten leiden door de uitspraken van de verschillende materiaalbranches. Met de vertegenwoordiging van Pacombi Group tijdens het VMK seminar willen we ons dus niet liniëren aan de kunststofbranche. Doel is bewustwording bij de consument van het belang van een goed geïnformeerde keuze tijdens het transactieproces, of het nu gaat om kunststof of karton, wij presenteren de feiten en de uiteindelijke keuze is aan de klant.
Depa neemt Hojas over
21 januari 2010
Persbericht: Depa neemt Hojas over
Recentelijk hebben de directies van Depa en Hojas overeenstemming bereikt over de overname van de horeca activiteiten van Hojas door Depa. De naam ‘Hojas’ is eveneens in de overname opgenomen.
Decoratiegroothandel Hojas
Hojas is een toonaangevende decoratiegroothandel met ruim 50 jaar kennis en expertise op het gebied van horeca, feesten en seizoensgelegenheden. Het bedrijf is specialist op het gebied van decoratieve horeca disposables.
Voor Depa betekent de overname een logische en strategische uitbreiding van het horeca disposable assortiment. Hierdoor kan de organisatie haar klanten een nog breder scala aan producten aanbieden.
Over Pacombi Group en Depa
Pacombi Group (Paardekooper, Depa, Coppens, Pacombi) is één van de grootste onafhankelijke distributeurs van verpakkingen en disposables binnen Europa, met meer dan 35.000 producten voor de detailhandel, foodservice en industriële markt. Depa is sinds 2008 onderdeel van Pacombi Group en is al meer dan 60 jaar marktleider op het gebied van disposables en verpakkingen. De organisatie levert haar producten via de groothandels aan de foodservice- en rechtstreeks aan de retailmarkt.
EETPALEIS ’T VOSJE DUURZAAMSTE FASTSERVICE BEDRIJF VAN HET
JAAR
Nijkerk, 12 januari 2010
Eetpaleis ’t Vosje uit Rosmalen is vandaag uitgeroepen tot het meest duurzame fastservice bedrijf van het jaar. De bekendmaking vond plaats tijdens de Horecava. Eetpaleis ’t Vosje werd gekozen uit zes finalisten. In totaal schreven meer dan 500 bedrijven zich in voor de wedstrijd die een initiatief is van Stichting Nederland Schoon, Koninklijke Horeca Nederland en Depa Disposables.
Eetpaleis ’t Vosje heeft deze titel gewonnen omdat het bedrijf als geen ander in staat is op een voor consumenten begrijpelijke wijze duurzaam te ondernemen. Onder andere door verse en gezonde alternatieven te bieden voor consumenten die bewust omgaan met hun gezondheid. Maar ook door afvalbakken te plaatsen op het nabijgelegen parkeerterrein en op die wijze de overlast van zwerfafval voor de buurt tot een minimum te beperken. Daarnaast is het bedrijf een groot pleitbezorger van verantwoord frituren, maakt het gebruik van verpakkingen van gerycled materiaal en schenkt het Fair Trade koffie. De jury was bovendien bijzonder te spreken over de duurzame manier waarop het bedrijf het personeelsbeleid heeft vorm gegeven. Dankzij een uitgebreid intern en extern opleidingstraject en prima faciliteiten is de ondernemer in staat de continuïteit van het bedrijf op duurzame wijze te garanderen. Juryvoorzitter Jos van Alphen: “Het sterke punt van dit bedrijf is dat zij in staat zijn om duurzaam te ondernemen, zonder dat dit enorme investeringen vergt voor technische aanpassingen achter de schermen. Aanpassingen die voor de consument niet zichtbaar zijn, of nog niet begrepen worden. Dit bedrijf is kortom een aansprekend voorbeeld van praktisch omgaan met het voor consumenten soms lastige thema van duurzaamheid.” Eetpaleis ’t Vosje won niet alleen een bokaal maar ook een cheque ter waarde van € 2.000,00 een jaar lang gratis (duurzame) disposables van Depa.
Nummer 2 en 3
Kwalitaria Gennep eindigde als tweede. Het bedrijf is al jarenlang voorloper op het gebied van duurzaamheid. De ondernemer plaatste zonnepanelen op het dag en in het pand zelf schuilt het grootste geheim van de ondernemer: een ingenieuze machine waarmee de warmte die vrijkomt bij het bakken van friet en snacks gebruikt wordt voor de verwarming van het pand. Het voorkomen van afval staat hoog op de agenda van het ondernemersechtpaar. Zo serveren ze snacks en friet bijvoorbeeld op porseleinen servies. Het afval wat toch ontstaat wordt gescheiden ingezameld.
McDonald’s Zwolle-Noord werd derde. De jury sprak haar grote waardering uit voor de jonge ondernemer die in Zwolle-Noord een prachtige zaak heeft neergezet. Deze recentelijk verbouwde vestiging voldoet aan alle eisen die moderne consumenten hebben op het gebied van fastservice: een breed assortiment en een stijlvolle en aantrekkelijke uitstraling. Het bedrijf is zeer actief op het gebied van het scheiden van afvalstromen waarbij de 3 R’s centraal staan: Reduce, Re-use en Recycle. Daarnaast investeert het bedrijf fors in het opleiden van medewerkers.
Jos van Alphen: “De nummers 1, 2 en 3 van deze wedstrijd geven allen op geheel eigen wijze invulling aan het thema duurzaamheid. Het zijn stuk voor stuk inspiratiebronnen voor andere bedrijven in de sector die het thema duurzaamheid hoog in het vaandel hebben staan. Gezien het feit dat ruim 500 bedrijven zich inschreven voor de verkiezing en gedurende de looptijd van de wedstrijd ruim 1.000 speciale NederlandSchoon afvalbakken verspreid zijn onder fastservicebedrijven, kunnen we stellen dat duurzaamheid leeft binnen de fastservice sector.”
Impulsprogramma Zwerfafval 2007 – 2009
Binnen drie jaar moet onze leefomgeving zichtbaar en meetbaar schoner zijn. Met dat doel hebben de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG), het bedrijfsleven verenigd in VNO-NCW en het ministerie van VROM het Impulsprogramma Zwerfafval opgesteld. Het is een integraal programma waarin bedrijfsleven en overheid samen de strijd aangaan tegen zwerfafval.
Afscheid Leen Paardekooper
30 december 2009
Leen Paardekooper legt functie als Algemeen Directeur van Paardekooper en CEO van Pacombi Group neer.
Zeven jaar geleden werd Leen Paardekooper benaderd door zijn broer, met het verzoek aan te treden binnen Paardekooper in de functie van Algemeen Directeur. Het was voor hem een grote eer om de traditie van het familiebedrijf voort te mogen zetten, waarvoor zijn vader begin van de vorige eeuw de basis heeft gelegd. De organisatie is inmiddels uitgegroeid tot één van de grootste, onafhankelijke distributeurs van verpakkingen en disposables binnen de Benelux, waarbij innovatie telkens centraal staat. De overname van Depa in 2008 en de oprichting van Pacombi voor het bewerken van de Europese markt zijn hier mooie voorbeelden van, maar ook op het terrein van logistiek en communicatie heeft de organisatie zich bewezen als innovator.
De afgelopen zeven jaar was voor Leen Paardekooper een periode met sterk wisselende ervaringen, waar hij met veel voldoening op terug kan kijken. Met veel trots heeft hij deel uitgemaakt van de organisatie, maar na lang wikken en wegen kreeg de ondernemer in hem de overhand. Hij is toe aan een nieuwe uitdaging als zelfstandig ondernemer.
Dankzij de continue drijfveer om te vernieuwen is de organisatie in staat om adequaat in te spelen op veranderingen en zo ook op het vertrek van een Algemeen Directeur. Leen Paardekooper laat een sterk en stabiel bedrijf achter zich en service en kwaliteit blijven gewaarborgd, met dank aan de vakbekwame medewerkers. Ook het familiebedrijf blijft behouden, hetgeen voor onze relaties een garantie is voor betrokkenheid, passie, flexibiliteit en efficiënte communicatie. En natuurlijk zal Leen Paardekooper de ontwikkelingen van het bedrijf altijd op de achtergrond blijven volgen. Kortom, ook in de toekomst kunt u blijven rekenen op de uitstekende service van Paardekooper!
Inmiddels is ook de opvolger bekend. Per 1 februari 2010 zal de heer Guido Bloemen worden aangesteld. Een bekwaam persoon met een ondernemersverleden en jarenlange ervaring in de groothandel als Algemeen Directeur.
Namens Leen Paardekooper eenieder bedankt voor het vertrouwen in de organisatie en goede zaken toegewenst.
Over Pacombi Group
Pacombi Group (Paardekooper, Depa, Coppens, Pacombi) is één van de grootste onafhankelijke distributeurs van Europa, met meer dan 35.000 producten voor de detailhandel, foodservice en industriële markt.
Nijkerk 21 december 2009
BEKENDMAKING WINNAAR VERKIEZING DUURZAAMSTE FASTSERVICE BEDRIJF TIJDENS
HORECAVA
Op 12 januari a.s. zal tijdens de Horecava bekend worden gemaakt wel fastservice bedrijf zich het meest duurzame mag noemen. De bekendmaking vindt plaats in het Innoveer! Horecava theater. De uitreiking start om 11.45 uur en duurt tot 12.15 uur. De toegang tot de uitreiking is gratis.
Zes bedrijven, verdeeld over de categorieën Zelfstandig fastservice bedrijf, Zelfstandig fastservice bedrijf aangesloten bij een formule en Fastservice bedrijven aangesloten bij een hard franchise formule, zijn geselecteerd voor de finale:
• AnyTime Snackery in Veenwouden
• Eetpaleis ’t Vosje in Rosmalen
• Kwalitaria in Gennep
• McDonald’s in Zwolle-Noord
• Smultaria in Schagen
• Snackbar La Compagnie in Boekel
Deze 6 bedrijven zijn in oktober bezocht door een juryteam onder leiding van TV-persoonlijkheid Rob Geus. Daarnaast maakte ook onder andere Jos van Alphen van Koninklijke Horeca Nederland onderdeel uit van het juryteam.
Duurzaamheidspaviljoen
Op de Horecava is ook een duurzaamheidspaviljoen ingericht. Hier kunnen fastservice ondernemers terecht voor diverse tips en gesprekken over duurzaam ondernemen. Op dit paviljoen zullen Stichting NederlandSchoon, Koninklijke Horeca Nederland, Depa Disposables en SVO Fastservice opleidingen aanwezig zijn. U vindt de stand in hal 9 (naast het Innoveer! Horecava theater).
Impulsprogramma Zwerfafval 2007 – 2009
Binnen drie jaar moet onze leefomgeving zichtbaar en meetbaar schoner zijn. Met dat doel hebben de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG), het bedrijfsleven verenigd in VNO-NCW en het ministerie van VROM het Impulsprogramma Zwerfafval opgesteld. Het is een integraal programma waarin bedrijfsleven en overheid samen de strijd aangaan tegen zwerfafval.
VERANTWOORD VERPAKKEN MET DE SPIDER MATRIX
Heeft u zich weleens afgevraagd wat de impact is van uw assortiment verpakkingsmaterialen op het milieu? Zo ja, een compleet en eenduidig antwoord heeft u waarschijnlijk niet gevonden. Het inzicht in de milieu-impact van verpakkingen en disposables wordt echter steeds belangrijker. Vanuit Global Warming worden we gedwongen om de uitstoot van koolstofdioxide (CO2) en het verbruik van water (H2O) te reduceren. Maar hoe kunnen we iets reduceren als we niet precies weten wat we uitstoten of verbruiken?
In antwoord op deze vraag heeft Pacombi Group samen met gerenommeerde instanties de Spider Matrix ontworpen: een onafhankelijk model dat de milieubelasting van verpakkingen en disposables beoordeelt, op basis van de verschillende facetten van het productieproces.
De werking van De Spider
De Spider in de praktijk
Betrouwbaarheid en testcases
Communicatietraject
Quotes of Heroes
De Spider in de media
Maak een afspraak
Het belang van MVO is tegenwoordig alom bekend. Steeds vaker horen we verontrustende signalen over de opwarming van de aarde, de stijging van het zeeniveau en de toename van extreme weersomstandigheden. Klimaatverandering is het gesprek van de dag. Alleen praten is echter niet voldoende, we moeten actie ondernemen.
Dat actie nodig is, wordt duidelijk in de nieuwe film van Franny Armstrong: “The Age of Stupid”. In deze spectaculaire docudrama blikt acteur Peter Postlethwaite vanuit het jaar 2055 terug op het jaar 2008, een tijd waarin de klimaatverandering nog gestopt had kunnen worden. Wat ging er verkeerd en waarom?
De première vindt plaats op 22 september in Tuschinski Amsterdam voor circa 750 genodigden en wordt nu al het grootste en groenste live filmevent ooit genoemd. De film wordt wereldwijd gelanceerd, met live satellietverbindingen met onder andere Greenpeace, Kofi Annan en regisseur Franny Armstrong. Tijdens de première in Amsterdam zijn verschillende celebrities, prestigieuze bedrijven en overheidsinstellingen aanwezig.
Als hoofdsponsor van deze film, nodigt de Pacombi Group (Depa Disposables, Coppens, Pacombi en Paardekooper) een grote groep prestigieuze retailers en foodservice bedrijven uit om als VIP aanwezig te zijn bij dit spectaculaire evenement. Een unieke kans om samen met ondernemers uit verschillende sectoren stil te staan bij klimaatverandering en actie te ondernemen!
Première
Londen
New Zeeland
Handige documenten
De Engelse premiere van de film Age of Stupid
Recenties uit Engeland
De wereldwijde premiere van de film
Persbericht Wereldpremière, Maurits Groen mgmc
Kijk ook eens op de website www.ageofstupid.com
Nijkerk, 12 mei 2009
Voorlichtingsteam duurzaamste fastservicebedrijf in de startblokken
Welk fastservice bedrijf heeft de zaken het meest duurzaam op orde? Wie heeft het meeste oog voor een duurzaam personeelsbeleid, het voorkomen van zwerfafval, vermindering van energieverbruik en verantwoord frituren? Dat bedrijf zal tijdens de Horecava 2010 bekroond worden met de titel Duurzaamste Fastservice bedrijf van het jaar. Om fastservice ondernemers te informeren over en enthousiast te maken voor de verkiezing, gaat binnenkort een voorlichtingsteam op pad.
De leden van het voorlichtingsteam zullen de komende weken ruim 1.200 fastservice bedrijven in heel Nederland bezoeken. Tijdens dit bezoek geven zij voorlichting over de verkiezing en het convenant dat onlangs door de fastservice sector gesloten is. Met dit convenant, wat op 16 maart jl. door Koninklijke Horeca ondertekend is namens de gehele sector, geeft de sector aan zich hard te maken voor een schoner Nederland. Aanleiding voor zowel de verkiezing als het convenant is het gegeven dat bezoekers van fastservice bedrijven relatief veel zwerfafval veroorzaken. Kors van der Wolf, projectleider van Nederland Schoon: ,,Zwerfafval is ergernis nummer 1 in Nederland. Met deze verkiezing en het convenant geven wij ondernemers tools in handen waarmee zij hun bezoekers kunnen voorlichten en tegelijkertijd in hun eigen marktgebied kunnen laten zien dat zij staan voor duurzaam ondernemen. We hebben een speciaal voorlichtingsteam samengesteld om zoveel mogelijk bedrijven te informeren over de wedstrijd en het convenant.”
Verkiezing
Alle fastservice bedrijven in Nederland kunnen gratis deelnemen aan de verkiezing. Bedrijven kunnen zich door middel van een inschrijfformulier aanmelden voor deelname. Aanmelden kan ook via de website www.duurzaamste-bedrijf.nl. Na de inschrijving ontvangen de deelnemers een uitgebreide vragenlijst en een promotiepakket waarmee zij hun eigen klanten kunnen informeren. Bovendien krijgen alle deelnemende bedrijven een boekje met duurzaamheidstips. Uit alle inzenders wordt door een deskundige jury een voorselectie gemaakt. De geselecteerde bedrijven worden bezocht door een jury. De uiteindelijke winnaar zal bekend worden gemaakt tijdens de Horecava 2010. De verkiezing is een initiatief van Koninklijke Horeca Nederland, Depa Disposables B.V., het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën en Stichting Nederland Schoon.
Impulsprogramma Zwerfafval 2007 – 2009
Binnen drie jaar moet onze leefomgeving zichtbaar en meetbaar schoner zijn. Met dat doel hebben de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG), het bedrijfsleven verenigd in VNO-NCW en het ministerie van VROM het Impulsprogramma Zwerfafval opgesteld. Het is een integraal programma waarin bedrijfsleven en overheid samen de strijd aangaan tegen zwerfafval
Daarom Depa!
Depa zet de samenwerking met A-merk fabrikant Unilever
voort!
Depa Disposables bundelt haar krachten met A-merk fabrikant Unilever op de Horecava 2010.
Unilever Foodsolution zal op de Horecava zijn assortiment en merken groots presenteren in de amuse-disposables van Depa.
Van 11 t/m 14 januari a.s. wordt de Horecava in de RAI in Amsterdam gehouden.
De ervaren chefs van Unilever Foodsolutions zullen kookdemonstraties verzorgen op hun stand. Iedere bezoeker is van harte welkom om meer te weten te komen van de inspirerende recepturen(die rekening houden met de economische situatie!) en natuurlijk kan iedere bezoeker zelf komen proeven .
U kunt Unilever in de hal met het thema 'Buiten', ons standnummer is 01.233 vinden.
Voor meer info, klik hier voor de Unilever Foodsolutions website.